Comment faire du vin de noix

Dans un récipient hermétique de 5 litres, mettez 40 noix, dans leur coque cassée. Ajoutez 40 morceaux de sucre roux et couvrez le tout de vin rouge à 13°. Réservez dans l’obscurité et au frais 40 jours puis filtrez et mettez en bouteilles.