Comment découper une moitié de beurre

Bon nombre de desserts contiennent 125 g de beurre. Sans le concours d’une balance, on croit obtenir la moitié du paquet en coupant la motte bien au centre. Eh bien c’est une erreur! En fait, il faut la couper en diagonale, cela permet d’obtenir deux parts vraiment égales.