Aliments interdits et autorisés pour les problèmes d’estomac

Ne consommez pas d’aliments riches en fibres, comme les légumes cuisinés entiers, les céréales complètes et les fruits secs. Évitez aussi les aliments trop salés ou trop épicés ainsi que les conserves marinées. Supprimez le café, même décaféiné, et le thé qui stimulent les sécrétions gastriques. Remplacez-les par des infusions douces, comme le romarin ou la camomille. La menthe poivrée est conseillée, car elle favorise la relaxation du sphincter de l’oesophage. Éliminez aussi de votre alimentation les boissons gazeuses et ne consommez pas trop de sucre. Si vous souffrez d’acidité, oubliez les dérivés de la tomate comme le jus des agrumes. Pour finir, n’abusez pas des aliments très chauds ou très froids qui irritent les muqueuses gastriques.