Trucomaniac
Trucs et Astuces pour toute la famille
Trucomaniac
Trucs et Astuces pour toute la famille
Trucomaniac > Cuisine et aliments
On trouve sans difficulté un nombre incalculable de recettes de tout style sur internet ou dans les livres spécialisés. Mais conserver certains fruits et légumes, comment les assaisonner ou les cuisiner pour qu'ils soient plus digestes, les utiliser pour tout autre chose que de l'alimentation, n'est pas aussi évident à trouver, car ce sont souvent des trucs et astuces de nos grand-mères qui se transmettaient le plus souvent de mère en fille...Découvrez ici un condensé des trucs et astuces de la cuisine.
Comment préparer plusieurs légumes en même temps
Organisation maligne ! Enveloppez chaque légume séparément dans du papier aluminium et cuisez-les ensemble dans le même récipient. Gain d'espace et cuisson parfaite garantis pour tous.
Publié dans Cuisine et aliments | Tags : aluminium, légumes,
Astuce pour la cuisson de légumes
Couleur et saveur boostées ! Ajoutez 1 cuillère de sucre pour adoucir, plus 1 cuillère de bicarbonate pour intensifier le vert. Vos légumes deviendront éclatants et délicieusement parfumés.
Publié dans Cuisine et aliments | Tags : sucre, carottes, bicarbonate de soude, chou, cuisson, légumes,
Comment rendre plus digestes les haricots cocos
Digestion facilitée ! Ajoutez une généreuse cuillerée d'huile d'olive dans l'eau en fin de cuisson. Cette astuce méditerranéenne transforme vos haricots cocos en plat parfaitement tolérable.
Publié dans Cuisine et aliments | Tags : huile, cuisson,
Comment obtenir des haricots blancs beaucoup plus tendres
Révolution culinaire ! Cuisez vos haricots blancs dans du lait plutôt que dans l'eau. Cette méthode ancestrale les rend incomparablement tendres, crémeux et fondants. Résultat spectaculaire garanti !
Publié dans Cuisine et aliments | Tags : lait,
Astuce pour les conserves d'haricots blancs
Protection naturelle ! Ajoutez quelques gousses d'ail épluchées dans chaque bocal. Leurs propriétés antibactériennes sécurisent la conservation tout en parfumant délicatement vos haricots blancs.
Publié dans Cuisine et aliments | Tags : ail,
