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Catégorie : Cuisine et aliments

On trouve sans difficulté un nombre incalculable de recettes de tout style sur internet ou dans les livres spécialisés. Mais conserver certains fruits et légumes, comment les assaisonner ou les cuisiner pour qu'ils soient plus digestes, les utiliser pour tout autre chose que de l'alimentation, n'est pas aussi évident à trouver, car ce sont souvent des trucs et astuces de nos grand-mères qui se transmettaient le plus souvent de mère en fille...Découvrez ici un condensé des trucs et astuces de la cuisine.

Comment avoir plus de jus des oranges

Double ration de jus d'orange sans acheter plus de fruits ! Ces deux techniques simples maximisent chaque agrume. Économique et malin !

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Comment éplucher une orange

Passez votre orange quelques secondes au micro-ondes : elle s'épluche facilement, libère plus de jus et les quartiers se détachent sans effort. Simple, rapide et pratique au quotidien !

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Publié dans Cuisine et aliments | Tags : orange,

Comment ouvrir facilement une noix de coco

La noix de coco vous intimide ? Plus maintenant ! Suivez ces étapes simples pour l'ouvrir sans effort et récupérer tout son précieux lait.

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Publié dans Cuisine et aliments | Tags : yeux, lait, marteau, tournevis,

Quand utiliser la noix muscade ?

La noix de muscade transcende vos plats salés comme sucrés ! De la béchamel aux biscuits, découvrez tous les secrets de cette épice magique qui révèle les saveurs avec subtilité et caractère.

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Comment avoir des noix fraîches toute l'année

Les noix fraîches vous manquent hors saison ? Transformez vos noix sèches en fruits tendres et savoureux grâce à ce trempage magique. Une semaine suffit pour retrouver leur fraîcheur d'origine.

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