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Trucs et Astuces pour toute la famille
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Trucomaniac > Cuisine et aliments
On trouve sans difficulté un nombre incalculable de recettes de tout style sur internet ou dans les livres spécialisés. Mais conserver certains fruits et légumes, comment les assaisonner ou les cuisiner pour qu'ils soient plus digestes, les utiliser pour tout autre chose que de l'alimentation, n'est pas aussi évident à trouver, car ce sont souvent des trucs et astuces de nos grand-mères qui se transmettaient le plus souvent de mère en fille...Découvrez ici un condensé des trucs et astuces de la cuisine.
Comment émonder facilement les noisettes
Découvrez la méthode infaillible pour retirer la peau des noisettes grillées en quelques gestes simples. Un linge propre et un peu d'énergie suffisent pour un résultat parfait et rapide.
Publié dans Cuisine et aliments | Tags : peau, noisettes,
Quand peut-on récolter des noisettes
Vous possédez un noisetier mais ne savez pas quand récolter ? Surveillez les enveloppes qui s'ouvrent ! C'est le signe parfait pour secouer l'arbre et récupérer vos précieuses noisettes facilement.
Publié dans Cuisine et aliments | Tags : fruits, noisettes,
En savoir plus sur la mangue, un fruit très riche
La mangue cache des trésors nutritionnels insoupçonnés ! Autant de vitamine C qu'une orange, faible en calories, riche en minéraux. Découvrez comment la choisir, la conserver et la déguster parfaitement.
Publié dans Cuisine et aliments | Tags : orange, vitamines, légumes, fruits,
Comment faire pour que vos cerises à l'eau de vie restent belles
Le secret des cerises à l'eau-de-vie parfaites ? Piquez-les avant macération ! Cette petite perforation préalable préserve leur beauté et leur chair charnue pour des bocaux dignes des meilleurs confiseurs.
Publié dans Cuisine et aliments | Tags : cerises,
Comment obtenir plus de jus de vos agrumes
Doublez le jus de vos agrumes avec cette astuce micro-ondes ! Dix secondes de chaleur après avoir percé la peau suffisent pour libérer tout le nectar. Une technique express pour cuisiniers malins.
Publié dans Cuisine et aliments | Tags : peau,
