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Trucs et Astuces pour toute la famille
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Trucomaniac > Cuisine et aliments
On trouve sans difficulté un nombre incalculable de recettes de tout style sur internet ou dans les livres spécialisés. Mais conserver certains fruits et légumes, comment les assaisonner ou les cuisiner pour qu'ils soient plus digestes, les utiliser pour tout autre chose que de l'alimentation, n'est pas aussi évident à trouver, car ce sont souvent des trucs et astuces de nos grand-mères qui se transmettaient le plus souvent de mère en fille...Découvrez ici un condensé des trucs et astuces de la cuisine.
Comment conserver les pommes de terre sans germes
Glissez une ou deux pommes dans vos pommes de terre : l'éthylène bloque la germination naturellement. Conservez au frais et au noir absolu. Astuce ancestrale redoutablement efficace garantie !
Publié dans Cuisine et aliments | Tags : conserver, pommes, fruits,
Rangez le miel au placard à l'abri de la lumière. Cristallisé, réchauffez-le au bain-marie. Fermenté avec bulles, jetez-le ! Le miel pur se conserve indéfiniment sans périmer comme les Égyptiens.
Publié dans Cuisine et aliments | Tags : miel, odeur, conserver,
Comment récupérer du pain rassis
Passez le pain rassis sous l'eau une seconde, enfournez à 135°C : la croûte redevient croustillante ! Anti-gaspillage efficace, il retrouve sa fraîcheur comme neuf. Consommez immédiatement après.
Publié dans Cuisine et aliments | Tags : pain,
Comment conserver les artichauts
Placez vos artichauts debout dans un vase d'eau comme des fleurs : ils restent vivants et frais une semaine ! Changez l'eau quotidiennement et recoupez la tige. Conservation maximale garantie.
Publié dans Cuisine et aliments | Tags : artichauts, conserver,
N'entreposez jamais les avocats au frigo ! Enterrez-les dans la farine pour stopper le mûrissement. Conservation plusieurs semaines garantie. Astuce ancestrale redoutablement efficace et naturelle !
Publié dans Cuisine et aliments | Tags : farine, conserver,
