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Trucs et Astuces pour toute la famille
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Trucomaniac > Cuisine et aliments
On trouve sans difficulté un nombre incalculable de recettes de tout style sur internet ou dans les livres spécialisés. Mais conserver certains fruits et légumes, comment les assaisonner ou les cuisiner pour qu'ils soient plus digestes, les utiliser pour tout autre chose que de l'alimentation, n'est pas aussi évident à trouver, car ce sont souvent des trucs et astuces de nos grand-mères qui se transmettaient le plus souvent de mère en fille...Découvrez ici un condensé des trucs et astuces de la cuisine.
Contrairement aux idées reçues, le pain se conserve mieux au frigo : il ne moisit plus et reste moelleux ! Emballez-le dans du papier, réchauffez avant dégustation. Technique surprenante mais efficace.
Publié dans Cuisine et aliments | Tags : pain, conserver,
Recette facile pour du pain méditerranéen
Baguette coupée en deux, beurrée, ail et persil, cinq minutes sous le gril : pain méditerranéen délicieux ! Parfait pour apéros et barbecues. Vos invités en redemanderont à coup sûr facilement.
Publié dans Cuisine et aliments | Tags : ail, pain, recette,
Comment décongeler du pain au micro-ondes
Décongelez au micro-ondes, laissez quelques minutes dans un torchon : le pain devient croustillant comme chez le boulanger ! La vapeur emprisonnée croustille la croûte. Personne ne devinera la congélation.
Publié dans Cuisine et aliments | Tags : pain, congeler,
Comment réussir de belles tranches de pain
Trempez la lame dans l'eau bouillante, essuyez et tranchez : votre pain se coupe parfaitement sans s'effriter ! La chaleur fait fondre la mie. Tartines régulières comme chez le boulanger garanties.
Publié dans Cuisine et aliments | Tags : pain,
Comment garder son pain et ses biscuits moelleux
Pain, biscuits et demi-pomme dans une boîte : l'humidité du fruit maintient le moelleux parfait ! Changez la pomme tous les trois jours. Astuce ancestrale redoutablement efficace et naturelle !
Publié dans Cuisine et aliments | Tags : pain, conserver,
